우리가 매일 먹는 식품에 대한 정보는 보통 포장지에 작게 인쇄되어 있기도 하고 확인하지 않고 섭취하기도 합니다. 식약처에서는 2022년부터 시범사업으로 QR코드로 식품정보를 확인할수 있는 시범사업을 운영해 왔는데 본격 운영된다는 소식입니다
1. 보도자료 제목
2022년 9월부터 시범사업으로 진행해온 푸드QR사업은 제품에 있는 QR코드를 휴대폰으로 인식시키면 제품안전정보부터 영양성분 조리법 등 다양한 정보가 나오도록 추진해 왔는데 11월 26일부터 본격 시행이 되는 것입니다.
올해는 국내 제조식품에 2025년부터는 수입식품 그리고 2026년부터는 국내 농·임·축·수산물 등 모든식품에 적용이 될 예정입니다. 글씨가 작아 확인이 어려울수 있는 고령자분들은 작은 글씨의 식품정보를 크게 확대해 볼 수 있고, 시‧청각 장애인분들은 아바타 수어영상, 점자 변환, 휴대폰 음성 변환 앱을 통한 요약 정보 등도 제공받을 수 있습니다
2. 푸드QR도입 배경
(1) 식품 정보 수요 증가
소비자는 자신에게 알맞고 건강한 식품을 선택하기 위하여 섭취하고자 하는 제품에 대해 다양한 정보를 요구하고 있습니다. 안전(원재료, 알레르기 유발)에 대한 요구 및 건강(영양성분, 나트륨 함량) 그리고 기호(유기농, 무알콜, 무설탕)에 따른 식품선택 등 다양한 수요에 맞춘 대응이 필요한 시대입니다. 온라인으로 정보를 제공할수 있으므로 실시간 식품정보 대응이 가능하므로 소비자는 더욱 안전하게 식품을 섭취할수 있습니다.
(2) 온라인 식품 유통 증가
4차 산업 시대를 맞아 전 산업 분야에서 디지털 대전환이 추진 되고 있으며 특히, 코로나-19 팬데믹 발생으로 온라인으로 식품을 구매하는 것은 이미 우리 일상생활에 이미 친숙한 일입니다. 이에 발맞춰 식품구매전에 정보를 알수 있도록 하는 시스템 구축이 필요한 시대가 되었습니다.
(3) 글로벌 물류 환경 변화
글로벌 민간 표준기구인 GS1(Global Standard No.1)은 산업 디지털화로 바코드 기능성을 개선하고자 2027년까지 전 세계
유통 환경을 2차원 바코드로 전환하는 글로벌 프로젝트(Global Migration To 2D)를 추진하고 있으므로 글로벌스탠다드에
대응을 해야 할 필요도 있습니다.
(4) 향후 모든 식품으로 대상이 확대되면 대기업은 물론 중소기업체의 식품정보까지도 정부에서 관리가 가능하므로 소비
자와 식품기업 그리고 정부에서도 데이터를 유용하게 사용할수 있을 것입니다.
3. 푸드QR확인방법
휴대폰에 있는 QR코드 인식기능을 통해 비춰보면 다음과 같은 화면들이 나오게 됩니다.(예시입니다)
제품 성분 및 제조원 등 영업소 정보부터 인증정보까지 확인이 가능합니다.
조리법 및 제품홍보까지 확인이 가능합니다. 15개업체 101개 품목에 우선 적용하여 시행됩니다.
4. 푸드 QR 만들기
본격 시행에 앞서 식약처에서는 지난 6월 식품 제조 및 유통업체에서 푸드QR 코드를 반영한 제품 포장지를 준비하실 수
있도록 '푸드QR 사용자 안내서(식품업체용)'와 간이 QR생성기를 배포하였습니다. 프로그램과 관련한 문의사항이 있는 업
체라면 식약처식품안전정책과 실시간식품정보확인서비스구축추진단(043-719-2096)으로 연락하시면 됩니다.
식품에 들어가는 원료 및 어디서 제조하는지 등 정보가 많이 부족한게 현실인데 향후 이러한 정보제공을 통해 식품업체에서는 더 안전한 식품을 만들게 될 것으로 기대 되고 소비자에게는 식품을 선택할 수 있는 정보가 될것이므로 더 유익하고 안전한 식생활을 할수 있을 것입니다.
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