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여름이면 더 자주 찾게 되는 과일, 파인애플!
새콤달콤하고 상큼한 맛뿐만 아니라 소화, 피부, 다이어트까지 건강에도 좋은 효능이 가득하다는 사실, 알고 계셨나요?
오늘은 파인애플의 효능, 보관 및 손질법, 맛있게 먹는 꿀팁까지 한 번에 정리해드립니다.
✅ 파인애플의 효능
1) 💪 소화 촉진
파인애플에는 **브로멜라인(Bromelain)**이라는 효소가 풍부합니다.
이 성분은 단백질을 분해하는 역할을 하여 고기 먹고 난 뒤 파인애플을 디저트로 먹으면 소화가 잘 되고, 속을 편안하게 해줍니다.
2) 🧼 염증 완화
브로멜라인은 항염 작용도 있어서,
근육통, 부기, 관절염 등의 염증성 질환을 완화하는 데 도움이 됩니다.
3) 🛡️ 면역력 강화
파인애플엔 비타민 C가 풍부해요.
이는 체내 항산화 작용, 면역력 향상, 피로 해소에 효과적입니다.
4) 💦 피부 미용 & 다이어트
수분이 풍부하고 열량은 낮아 다이어트 간식으로 좋습니다.
브로멜라인은 셀룰라이트 분해와 피부 진정 효과도 있어 미용에도 굿!
🧊 파인애플 손질 & 보관법
1) 손질법
- 위아래를 자르고 껍질을 벗깁니다.
- 눈(검은 부분)을 V자로 도려냅니다.
- 가운데 심은 딱딱하니 제거하고 한입 크기로 자르면 OK!
👉 손질이 번거로우시다면 파인애플 슬라이서나 손질된 제품을 이용해도 좋아요.
2) 보관법
냉장 보관: 손질 후 밀폐용기에 담아 냉장 보관 (3~4일 내 섭취)
냉동 보관: 얼려서 스무디용으로 활용 가능 (1~2개월 보관 가능)
🍽️ 파인애플 맛있게 먹는 법
그냥 생으로: 입맛 돋우는 간식 or 디저트
고기 요리에 곁들여: 갈비찜, 닭볶음탕 등에 넣으면 육질 부드러워지고 감칠맛 up
스무디 or 주스: 요거트와 함께 갈면 건강한 아침 대용
구워 먹기: 에어프라이어나 팬에 구우면 단맛이 확 살아나요!
⛔ 파인애플 먹을 때 주의할 점
공복에 많이 먹으면 위에 자극을 줄 수 있어요.
입안이 따갑거나 알레르기 반응이 있을 수 있으니 과다 섭취는 피하세요.
파인애플은 맛도 좋고, 건강에도 참 좋은 과일입니다.
제대로 알고 손질해서 즐기면 여름 간식은 물론, 일상 속 건강 챙기기에도 최고예요!
오늘도 파인애플처럼 상큼한 하루 되세요! 🍍
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