728x90 반응형 SMALL 파프리카 #피망 #헝가리굴라쉬 #칼로차마을1 몸에 좋은 파프리카의 효능 알록달록한 여러색상이 있는 파프리카에 대해 알아보겠습니다. 1. 파프리카 파프리카(Paprika)는 고추를 말려서 갈아서 만든 향신료입니다. 많은 요리를 할때 인기 있는 식재료이며, 독특한 맛과 여러 색상으로 유명합니다. 피망과는 같은 종인데 나눠서 부르는 이유는 피망을 개량하여 좀 더 달고 과육함량을 높였기 때문이기도 하고 프랑스고추는 피망 헝가리고추는 파프리카 이렇게 부르기 때문인것 같습니다. 둘을 나누는것은 큰 의미가 없다 합니다. 보통 헝가리에서는 매운고추를 지칭하고 우리나라에서는 단맛이 나는 것을 파프리카라고 칭하고 있습니다. 2. 파프리카의 효능 파프리카는 여러 가지 효능이 있는 건강에 도움이 되는 채소인데요 1) 항산화 특성 파프리카는 활성산소에 의한 손상으로부터 몸을 보호하는 데 도움을 줄.. 2023. 2. 16. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
