우리나라의 쌀 소비량은 매년 하향 추세 입니다. 쌀이 남아서 소비량이 줄어들면 정부가 매수해야 하는 양이 늘어날 것이고 창고도 더 필요하게 될것인데요. 그렇다보니 쌀 소비를 위한 여러 행사들이 진행되곤 합니다. 쌀 소비 정책의 일환으로 농림부에서는 동네빵집들과 제휴하여 가루쌀빵을 20% 할인된 가격으로 판매한다고 합니다.
1. 우리나라 쌀 소비량 추이
매년 쌀 소비량은 줄어들고 있습니다. 통계청 발표에 의하면 2023년 국민 1인이 1일에 소비한 쌀의 양은 154.6g 입니다. 2013년에 비하면 16%가 감소한 수치라고 합니다.
2. Have a Rice Day!
농림부에서는 24년 5월 가루쌀빵 품평회를 개최하고 선정된 우수제품으로 전국 제과제빵 빵지순례를 개최하였는데요. 후속 행사로 24년 11월 1일 부터는 가루쌀빵 할인행사를 개최하는 것입니다. 11월부터 전국 유명 제과점등을 통해 정가대비 20% 할인된 가격으로 구매가 가능합니다.
가루쌀로 만든 빵 품평회에서 상을 받은 빵입니다.
3. 가루쌀빵이란?
가루쌀빵은 뭘까요?
가루쌀은 국산 햅쌀로 만들고 국제특허까지 받은 쌀가루 전용품종인데요. 이 품종으로 만든 빵을 가루쌀빵이라고 부르고 있습니다. 밀보다는 소화가 잘 되고 우리쌀로 만든 건강한 원료로 보시면 되겠습니다. 밀은 거의 전량 수입이다보니 이를 대체할 품종을 만들어서 홍보 및 판촉을 하고 있는 상황입니다.
일반쌀가루는 물에 불려 빻아야 하지만 가루쌀은 물에 불리지 않고 바로 빻을수 있는 품종입니다.
농식품부 최명철 식량정책관은 “가루쌀빵은 국산 가루쌀을 사용해 건강하고 소화가 잘되며, 특유의 쫄깃한 식감과 고소한 향을 지니고 있다. 이번 기회에 동네 빵집을 들러 할인된 가격으로 맛 좋은 가루쌀빵을 맛보시기를 추천 드린다.”라고 말했다.
4. 할인행사 참여 매장
11월에는 가루쌀빵 한번 드셔보세요~
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